Dernière MàJ : 22/01/2012
Villers-la-Ville
Si les bières d'abbaye sont largement connues, plus discrets sont, chez nous, les vignobles de ces mêmes abbayes. Villers en Brabant, possèdait son propre vignoble au sein du site de l'abbaye, niché à flanc de coteau, exposé plein sud, au niveau de la porte de Namur. Resté en jachère pendant 200 ans après le passage des Sans-Culottes, l'espace fut réhabillité par une poignée de passionnés qui se donnèrent comme objectif, non seulement de remettre els lieux en état mais d'y installer une production vinicole! Depuis 1990 donc, les membres de la Confrérie du Vignoble de Villers passe ses loisirs à la production d'un vin, rouge, répondant au charmant nom de Clos de Villers-la-Vigne. Pas vraiment la même chose que le célèbre Clos de Vougeot de l'abbaye de Citeaux mais un résultat très appréciable, résultat d'une passion partagée. Cette année, des fleurs des champs ayant été semées entre les vignes, l'espace à un espace assez inhabituel qui m'a inspiré ce petit reportage, appuyé de quelques vues sous la neige ou aériennes que j'avais faites précédement. Guy Bastin Pour en savoir plus : http://www.villers-la-vigne.be/index.php
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